Le Burkina Faso produit en moyenne 445 000 tonnes de lait par an, principalement issu de l'élevage pastoral et agropastoral.
Le Burkina Faso est l’un des principaux producteurs de noix de cajou en Afrique, avec une production annuelle moyenne estimée à 200 000 tonnes sur les cinq dernières années.
Le 30 novembre 2024 restera une date historique pour l’industrie agroalimentaire au Burkina Faso avec l’inauguration officielle de l’usine de transformation de tomates à Bobo-Dioulasso par le Président du Faso, le Capitaine Ibrahim Traoré.
Le marché du piment en Afrique est un secteur dynamique, en pleine croissance. Selon Mordor Intelligence, en 2023, il est estimé à 1,52 milliard USD et devrait, selon The Insight Partners, atteindre 2,04 milliards USD d'ici 2028, avec un TCAC de 6,11%.
Au Burkina Faso, le marché des compléments alimentaires est naissant mais déjà très prolifique.
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