Le Burkina Faso a une production annuelle de 20.000 tonnes de poissons dont plus de 90 % provient des barrages et des fermes piscicoles, le pays ne disposant pas de façade maritime.
La transformation de produits d'agriculture et d'élevage est une niche de marché en plein positionnement au Burkina Faso.
Le karité figure à la 4ème place des produits d’exportation du Burkina Faso après l'or, le coton et la filière bétail viande. En plus des exportations d’amandes de karité, le Burkina Faso exporte chaque année d’importantes quantités de beurre de karité principalement vers la France, le Ghana, la Malaisie, les Pays‑Bas et l’Allemagne.
Le marché mondial du karité connaît un essor et un dynamisme sans précédent, tiré par la commande des géants mondiaux de l’industrie cosmétique. L’organe de recherche Transparency Market estime le marché mondial du karité à 3,5 milliards USD d’ici à 2028.
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