Le Burkina Faso a une production annuelle moyenne de 19 500 tonnes de pommes de terre, pour un besoin de consommation estimé à 25 000 tonnes de pommes de terre par an, soit un gap à combler de plus de 5000 tonnes.
Avec une production moyenne annuelle de noix brute de cajou estimée à 100.000 tonnes, le cajou occupe le 3ème rang des produits agricoles d’exportation au Burkina Faso, derrière le coton et le sésame.
Le maïs est la deuxième spéculation agricole au Burkina Faso en terme de volume après le sorgho. La production nationale de maïs est passée de 1 133 480 tonnes en 2011 à 1 710 898 tonnes en 2019, soit une augmentation de plus de 50%.
Ces dernières années, la promotion de l’entrepreneuriat agricole s’affiche aux yeux des autorités burkinabè comme étant le véritable moteur de la croissance économique du pays.
Le rapport 2019 de Textile Exchange constate l’augmentation de la production mondiale du coton biologique.
Selon ledit rapport la production mondiale de coton biologique a atteint 180 971 tonnes en 2017/2018, un record sur les huit dernières années, bien que cela ne représente encore que 0,7% de la quantité totale de coton produite au niveau mondial.
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