L’oignon fait partie des légumes crus les plus commercialisés dans le monde. Avec une production annuelle moyenne de 1,1 million de tonnes, l’Afrique de l’Ouest représente moins de 2% de la production mondiale d’oignons.
Au Burkina Faso, ces dernières années cependant, l’intérêt pour l’élevage des lapins est de plus en plus perceptible, ce qui insuffle une nouvelle dynamique à la filière et contribue lentement mais sûrement à booster la filière cunicole.
Le Burkina Faso compte environ 50 millions têtes de volailles. En 2016, selon un rapport de la FAO, la production d'oeufs s'élevait à seulement 871 millions d’œufs, soit 6 104 tonnes d’œufs.