Les bananes font partie des fruits les plus consommés en Afrique.

Selon les données de la FAO pour l'année 2019, l'Afrique a produit environ 24 millions de tonnes de bananes, ce qui représente environ 20% de la production totale de bananes dans le monde sur la même année.

Dans plusieurs pays d’Afrique, la banane est considérée comme un aliment de base. La banane plantain, une variété de banane populaire en Afrique, est utilisée dans la préparation d’une variété de plats tels que le foutou, le foufou et le miondo.

La banane fait également partie des fruits plus exportés de l’Afrique vers le reste du monde. Selon la FAO, l'Afrique a exporté environ 3,3 millions de tonnes de bananes en 2019, soit environ 3,3 % de la production mondiale de bananes. Les principales destinations de la banane africaine sont l'Europe, le Moyen-Orient et l'Asie.

En Afrique la banane est une importante source de revenus pour les agriculteurs et pour les entreprises agricoles.

La production de bananes en Afrique a augmenté de manière significative au cours des dernières années, passant de 27,3 millions de tonnes en 2010 à 33,3 millions de tonnes en 2019.

Les plus gros producteurs de bananes en Afrique sont Nigéria, le Cameroun, le Ghana, la Côte d'Ivoire, le Bénin, le Togo, la Tanzanie, l'Ouganda et le Kenya. Le Cameroun est le plus grand producteur de bananes plantains en Afrique.

Le commerce de bananes en Afrique est dominé par quelques grandes entreprises multinationales qui possèdent des plantations dans différents pays. Par exemple, la multinationale française Compagnie Fruitière est l'un des plus grands producteurs et exportateurs de bananes en Afrique. La société possède des filiales dans plusieurs pays africains, notamment en Côte d'Ivoire, au Cameroun et au Ghana.

Le marché de la banane en Afrique est très prolifique, en raison de la forte demande de ce fruit dans le monde. Selon les prévisions, la production de bananes en Afrique devrait continuer à augmenter au cours des prochaines années.

Ces dernières années également on notre une forte transformation de la banane par l’industrie agroalimentaire. Il y a un marché important des produits à base de bananes, tels que les chips de bananes, les jus de bananes et les confitures de bananes, qui sont produits localement et vendus à l'échelle en Afrique et même sur les marchés internationaux.

En résumé, investir dans une bananeraie est une idée d'entreprise très prometteuse en Afrique. Les producteurs de bananes, en plus de la vente de bananes fraîches, tirer des revenus à partir d’autres sources, notamment :

• La transformation de la banane : Les bananes peuvent être transformées en produits tels que des chips de bananes, des purées de bananes, des confitures de bananes, des boissons à base de bananes, ce qui peut constituer une source importante de revenus.
• La vente de résidus de bananes : Les résidus de bananes, tels que les feuilles et les tiges, peuvent être vendus aux producteurs d'aliments pour animaux, de compost ou de biomasse pour la production d'énergie, ce qui peut constituer une autre source de revenus supplémentaire.
• La vente de plants de bananiers : Les producteurs de bananes peuvent également vendre les plants de bananiers aux autres agriculteurs ou aux particuliers qui souhaitent se lancer dans la production de bananes, ce qui peut permettre de dégager d’autres revenus supplémentaires.
• L’exportation : Les producteurs peuvent également exporter leurs productions sur le marché international, pourvue que les produits soient de qualité et respectent les exigences du marché international.
• Écotourisme : Les producteurs ayant de grandes bananeraies peuvent également attirer des touristes intéressés par la découverte de la culture de la banane en Afrique, organiser des visites guidées et des dégustations de bananes, ce qui peut être une source de revenus supplémentaire.

Selon une étude réalisée en 2016 par le Centre de recherches pour le développement international (CRDI), le coût de production moyen d'un hectare de bananes plantains en Afrique subsaharienne est d’environ 1 500 dollars américains. Cette étude a été réalisée dans quatre pays différents, à savoir le Cameroun, le Ghana, le Nigeria et l'Ouganda.

Une autre étude réalisée en 2018 par la FAO a estimé le coût de production moyen d'un hectare de bananes en Afrique à environ 2 000 à 3 000 dollars américains. Cette étude a également été réalisée dans plusieurs pays d'Afrique de l'Ouest et d'Afrique centrale.

Tout compte fait, il est important de noter que la rentabilité d’une bananeraie dépend de la taille de l’exploitation, de la qualité de la production et de la concurrence sur le marché.

Se lancer dans la production de bananes en Afrique est incontestablement une idée d’entreprise au potentiel énorme, au regard des perspectives de croissance du marché de la banane en Afrique.