Avec un cheptel bovin estimé à plus de 10 millions de têtes en 2022, le Burkina Faso est le deuxième pays de l’UEMOA, après le Mali, dont le cheptel bovin est numériquement le plus important.

Au Burkina Faso, le nombre de laiteries et de centres de collecte de lait est d’environ 200 unités reparties sur le territoire national.